近日，伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心權(quán)威級(jí)專家研討會(huì)在京隆重召開。會(huì)議期間，中心公布了中西方母乳氨基酸成分的突破性研究成果。該成果的公布，引得了來自婦幼營(yíng)養(yǎng)、乳品科學(xué)、臨床試驗(yàn)、功能評(píng)價(jià)、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的頂尖專家的一致贊嘆。有專家稱，該課題的破解為進(jìn)一步打造適合中國寶寶的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)提供了精確化的依據(jù)，而伊利奶粉對(duì)母嬰營(yíng)養(yǎng)研究的專業(yè)、持續(xù)推動(dòng)，為中國嬰幼兒配方奶粉的產(chǎn)業(yè)升級(jí)打下了堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。

　　“新國標(biāo)”強(qiáng)調(diào)“安全性”和“精確性”——配方奶粉“西方標(biāo)準(zhǔn)神話”被打破

　　在此次會(huì)議上，各領(lǐng)域?qū)＜揖图磳⒊雠_(tái)的“中國嬰幼兒配方奶粉食品安全標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行了熱議。專家們認(rèn)為：“‘新國標(biāo)’出臺(tái)后，中國嬰幼兒配方奶粉的安全性指標(biāo)已經(jīng)與西方標(biāo)準(zhǔn)持平，有些指標(biāo)比西方標(biāo)準(zhǔn)要求還要嚴(yán)格，，而隨著新國標(biāo)對(duì)奶粉的精確性要求的大幅提升，就意味著以后消費(fèi)者在選擇配方奶粉的時(shí)候唯一需要考慮的僅僅是‘適合性’的問題，什么樣的產(chǎn)品是最適合中國寶寶體質(zhì)需要的?！?/P>

　　作為蛋白質(zhì)基本組成成分的氨基酸在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能，可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、維持機(jī)體平衡、促進(jìn)血紅蛋白和生物素的合成，是寶寶成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)和提高免疫力的關(guān)鍵成分。中西方人群體制結(jié)構(gòu)不同對(duì)于氨基酸的需求也有很大的差異，由于嬰兒腎臟功能發(fā)育不成熟，不被身體吸收的氨基酸會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　而從伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心此次所公布的中西方母乳氨基酸成分對(duì)比來看，成分含量上的差別勢(shì)必要求在配方上有所區(qū)別，而參照西方標(biāo)準(zhǔn)的配方奶粉明顯不適合中國寶寶。由于西方人的飲食習(xí)慣和環(huán)境與中國媽媽大相徑庭，因此母乳中的各種成分的比重與中國母乳也有著較大的差異，這些差異就直接造成一些媽媽們所反映的“我們選擇的是進(jìn)口的奶粉，可是寶寶卻很容易上火”的情況，究其根本是因?yàn)榘凑瘴鞣侥溉樯a(chǎn)的配方奶粉中的氨基酸成分并不適合中國寶寶吸收，而這些成分產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物經(jīng)過腎臟代謝會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，直接造成寶寶出現(xiàn)厭食、大便干結(jié)等癥狀。

　　對(duì)此，伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心的核心專家、致力于中國婦幼營(yíng)養(yǎng)研究五十余年的國內(nèi)知名教授強(qiáng)調(diào)：“此次關(guān)于東西方母乳氨基酸成分差異化的研究成果，將為‘精確測(cè)定中國嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)具體需求’以及‘怎樣的氨基酸配方更接近中國母乳’提供了科學(xué)依據(jù)和解決方案?！?可以看出，此次伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心的成果，已經(jīng)充分說明伊利奶粉是目前適合中國寶寶的專屬營(yíng)養(yǎng)需求的中國好奶粉，并有足夠的科技研發(fā)實(shí)力終結(jié)洋奶粉的神話。

　　伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心——打造更適合中國寶寶的專屬營(yíng)養(yǎng)

　　嬰幼兒奶粉作為乳品行業(yè)中最特殊的一個(gè)領(lǐng)域，不僅需要資金和人才的高密集度，生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)工藝的科學(xué)化管理，更需要技術(shù)和研發(fā)的全面領(lǐng)先。伊利奶粉之所以能夠領(lǐng)導(dǎo)中國民族品牌不斷實(shí)現(xiàn)本土化的突破，并帶領(lǐng)國產(chǎn)品牌一舉超越洋奶粉成為行業(yè)銷量第一的企業(yè)，其關(guān)鍵就在于伊利奶粉始終依托“中國母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心”實(shí)現(xiàn)了在配方奶粉領(lǐng)域的學(xué)術(shù)系統(tǒng)化，此舉不僅為整個(gè)中國奶粉行業(yè)提供了強(qiáng)大的研發(fā)支持，并在某些專業(yè)領(lǐng)域全面超越洋奶粉，形成了其以“最適合中國寶寶的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)”為核心的專屬競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　在本次專家研討會(huì)上，伊利奶粉除了公布關(guān)于中西方母乳氨基酸差異化的成果之外，更是進(jìn)一步明確了中心未來的發(fā)展方向，同時(shí)，就如何依托母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心深入展開關(guān)于中國母乳的研究進(jìn)行了課題的分解。有與會(huì)人士透露，伊利奶粉在母乳及配方奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值配方模型等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行深入的研究，而這些研究成果最終將全面提升我國在全球嬰幼兒研發(fā)領(lǐng)域的領(lǐng)先性和領(lǐng)導(dǎo)性，并且直接轉(zhuǎn)化成為我國奶粉品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋坦言：“伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心的價(jià)值在于率先通過豐富的數(shù)據(jù)采集與分析工作，形成了中國母乳研究的規(guī)律性認(rèn)識(shí)，并將這份成果與全行業(yè)、全社會(huì)共享，說到底，就是責(zé)任兩個(gè)字，我們希望所有的乳品企業(yè)和專家機(jī)構(gòu)，都能加入到規(guī)范化、系統(tǒng)化地研究中國母嬰營(yíng)養(yǎng)的行列中來?！?/P>

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